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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/09/2016 |
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Actualizado : |
24/10/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
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Autor : |
OLIVER, M.A.; NUTE, G.R.; FONT I FURNOLS, M.; SAN JULIÁN, R.; CAMPO, M.M.; SAÑUDO, C.; CAÑEQUE, V.; ÁLVAREZ, I.; DÍAZ, M.T.; BRANSCHEID, W.; WICKE, M.; MONTOSSI, F. |
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Afiliación : |
MARÍA ANGELS OLIVER, IRTA.; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARÍA DEL MAR CAMPO, Facultad de Veterinaria, Univ. Zaragoza.; INMACULADA ÁLVAREZ, INIA, España.; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Aceptabilidad de la carne de vacuno procedente de diferentes sistemas de producción por consumidores alemanes, españoles e ingleses. |
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Fecha de publicación : |
2006 |
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Fuente / Imprenta : |
In: JORNADA SOBRE PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DEL PROYECTO, MADRID, MARZO, 2006; SAÑUDO, C.; MONTOSSI, F. (Coord.).Madrid: INIA (España), 2006. |
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Páginas : |
p. 41-43 |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Contiene presentación oral de M. Angels Oliver, p. 45-49. |
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Contenido : |
Introducción. Materiales y métodos. Selección de los animales. Muestreo y diseño experimental. Análisis estadístico. Resultados y discusión. Conclusiones. Referencias bibliográficas. |
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Palabras claves : |
ACEPTABILIDAD. |
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Thesagro : |
CARNE; CARNE VACUNA. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Clasificación
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Registro
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